Kako si sami pripravimo kefirjev kremni sir in slastne namaze - Mlekarna Krepko
Panoge
Panoge
Sirarski prti, sveder - Sirišča, kulture in pripomočki - Biotehnični center Naklo
Locavore Slovenija - Po 5 urah paopazimo že precejšnji del sirotke in lahko sirišče že precedimo skozi sirarski prt oz tetra plenico :) | Facebook
V OBJEMU TRADICIJE SIRARSKI PRTI so... - Mlekarna Planika | Facebook
Panoge
Panoge
Panoge
Sirarski modeli | Plevnik
V OBJEMU TRADICIJE SIRARSKI PRTI so... - Mlekarna Planika | Facebook
Panoge
Sirarski prti, sveder - Sirišča, kulture in pripomočki - Biotehnični center Naklo
Prt sirarski mascarpone, KGZ - GO - Biotehnični center Naklo
Locavore Slovenija - Sirišče precedimo skozi sirarski prt. Mladi sir, ki ga dobimo je sladkega, kremnega okusa z blago kozjo aromo. Sirjenje z osatom nekoliko tudi nevtralizira tisto tipično aromo kozjega mleka.
Kako si sami pripravimo kefirjev kremni sir in slastne namaze - Mlekarna Krepko
Locavore Slovenija - Sirišče prelijte v sirarski prt in odcejajte vsaj 6 ur, najbolje čez noč. Dlje kot boste odcejali krajši bo čas suhega zorenja in manjša možnost pokvarljivosti. | Facebook
Locavore Slovenija - Potem prelijemo v sirarski prt in pustimo, da se dobro odcedi. 6-12 ur odvisno koliko gosta želimo, da je skuta. | Facebook
Panoge
Sirarski prti, sveder - Sirišča, kulture in pripomočki - Biotehnični center Naklo
